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冰糖葫芦(5/6)
山楂清洗干净，去根儿去蒂儿，去掉核。
将处理好的山楂用竹签串起，晾干水份
冰糖和水一起倒入锅中，开大火煮至冰糖融化，中间可搅拌促进融化。
待冰糖都融入水中后，转小火，盖上锅盖，熬一会儿。
糖稀熬好后，将串好的山楂贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动，裹上薄薄一层即可。
将蘸好糖的山楂串放到水板上冷却二三分钟即可享用。