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炝炒圆白菜 (4/8)
圆白菜剥去外面的老叶，留比较嫩的叶子用
用手撕成小块状，加水浸泡一会儿，捞出沥干水份
锅上火先预热一下，倒入适量油
手放锅上感觉有些热的时候，加入干辣椒和花椒粒，用中小火煸香
闻到香味后，倒入沥干水的圆白菜，
改成大火煸炒
待菜叶有些变软后，倒入一些醋
加入糖、盐，快速翻炒一会儿至熟，再淋入一点点醋即可