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红枣冠耳鹌鹑蛋糖水(2/5)
红枣洗净用清水浸泡,枸杞也浸泡.
鹌鹑蛋放清水中煮熟,过凉水剥壳.
冠耳洗净,用清水浸泡发大,撕成小块.
全部冠耳放入电砂锅,煮至软糯后入下红枣.
再加入片糖,融化后加入鹌鹑蛋和枸杞.