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土豆仔烧脊骨(4/6)
土豆仔清洗干净，刮皮备用
排骨在开水里焯一下，去除血沫和杂质
电饭锅里放适量热水，下排骨进去炖煮，加入一个八角、葱姜，适量白酒
等到排骨炖到七八成熟，加入适量老抽和盐，再加入少许糖
放入土豆一起烧
等到汤汁收干，土豆炖烂即可