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韩式炸酱面(
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锅里放两大勺油烧热,将适量的春酱放锅里,中火不断煸炒5分钟,加入一大勺白糖调味,关火后盛出备用
五花肉切小丁,姜切末,洋葱、土豆和胡萝卜分别洗净去皮切成小丁,黄瓜切丝备用
另起锅放油,油热后,将五花肉放入煸炒
煸出肥油后,放入姜末、洋葱丁一起煸炒,直到洋葱变软,此时可以将锅中多余油倒出
将土豆胡萝卜丁放入一起煸炒,放一小勺生抽调味,
所有的蔬菜炒至断生后,放入先前炒香的春酱
中小火不断慢慢翻炒10分钟,即可关火出锅