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素版木须肉(1/5)
木耳、黄花菜用冷水浸泡一小时，然后洗净切碎备用；干葱头切片、鸡蛋打成蛋液备用；
热锅冷油烧到7成热倒入蛋液，用铲子快速划散，炒好后盛出，不用调味；
锅中再倒入油，油热后放入干葱片爆香；
放入木耳和黄花翻炒几下，调入酱油，盐，糖和少许水，继续炒2分钟；
将鸡蛋倒入，翻炒均匀后撒上青葱和香菜，淋入水淀粉勾芡即可。