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蓝莓奶香小曲奇(
3
/8)
准备好所有材料,用厨房秤先秤好所需份量
黄油室温软化,用打蛋器打至顺滑
加入细砂糖打顺滑再加入糖粉
全蛋液分三次加入黄油中,打至顺滑无颗粒状态
筛入低筋面粉,香草粉,泡打粉
用橡皮刮刀拌匀,直至面粉与黄油充分融合
用裱花袋装入曲奇糊在油纸上挤出曲奇形状(我第一次没经验挤得有些难看)
把蓝莓酱勺在曲奇的中间位置,入烤箱190度10分钟左右。