倒少许油 放去葱段煸出香味 然后将切好的西红柿倒进去 翻炒几下 盖上锅盖 闷至茄汁出来

在新倒入油 炒下鸡蛋 鸡蛋炒好后把炒好的茄汁倒入一起 炖一下 加盐加些南德料 炖一会后加适当热水 待水滚时下一些面条 最好是有劲道的面条 煮熟且看汁收到一定程度后 即可 如果喜欢汤汁浓郁的朋友可以适当加入一些做胡辣汤的粉料 味道很不错 哈哈 在上学期间 自己做一碗面就已经很幸福了