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芸豆面菜(4/6)
嫩芸豆洗净，切成粒状
葱姜切末
肉切成粒状，用淀粉养一会儿，这样做好后会很嫩
锅里放油，和平时炒菜一样，先炒肉，放葱姜，放醋酱油
倒入芸豆，翻炒，加盐，继续煸炒
最后放入适量开水，至芸豆软烂，放鸡精，香油，出锅，浇在煮好的面条上