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香葱火腿面包(2/8)
后油法将面团揉至扩展阶段,第一次发酵两倍大
发好的面团,分割滚圆,松弛15分钟
擀成椭圆
卷起,松弛5分钟
再擀成椭圆形,放上一片火腿,二次发酵
发酵好的面包胚上挤蛋黄酱
撒上香葱
烤箱175度20分钟