安装App
烤羊肉串(3/3)
羊肉洗净,控干; 切成均匀等大的小块; 添加葱姜末和小茴香、花椒水、料酒、盐、糖、辣椒粉和孜然、少许植物油,腌制三个小时;
竹签提前用水泡透,把腌好的羊肉穿成串;
烤箱230度预热,把羊肉串铺在烤网上,中层中火烤制7分钟,拿出来刷一层植物油,撒孜然粉和辣椒面,翻面,继续烤7分钟即可。