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清蒸大闸蟹(5/8)
买回来的大闸蟹放在水槽中
钳子上的防伪标
每只都是雌蟹哦
用流动的水将螃蟹用牙刷刷干净
锅底加水，放入姜片后，将螃蟹肚向上放置（待我拍片时，他们已经自己翻过来了），再将余下的葱段和姜片洒上，加少许盐
盖上盖子蒸15分钟左右关火
稍焖一会即可揭盖。事实证明，肚向下的，壳里的蟹黄油都流出来了，真心的浪费呀
膏肥壳满的大闸蟹，美美的享用吧