皮蛋瘦肉粥(0/5)
先将米洗一遍，然后浸泡，我让浸泡了4小时。
锅内放水，我放了5碗，冷水放肉末、姜粒，肉末放的时候，要用手捏散。
水开放泡好的米。锅再开后，关中小火，直到米粒软烂。
放入切成粒的皮蛋，放盐调料。
放葱花、香菜关火。