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香菇咖喱(6/8)
香菇洗净切成小丁。
土豆胡萝卜元葱都切成小丁备用。
炒锅放少许油烧热，下元葱丁翻炒几下。
再放入香菇丁炒几下。
最后放入土豆丁、胡萝卜丁翻炒片刻。
填水没过原料，大火煮开后，转中小火将原料煮至熟。
关火，将咖喱块掰开放入锅中。
用锅铲搅拌溶化，开小火烧煮片刻，咖喱粘稠，均匀裹在原料上即可。