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凉拌马兰头(0/4)
准备好所有原料，马兰头洗净，择去老根
锅中烧开水，滴入一勺食用油和一勺盐，下马兰头焯半分钟
捞起焯过水的马兰头稍摊凉后，用手挤去马兰头汁（野菜汁带点苦味）
将豆干与马兰头混合，加入盐、糖、鸡精、小磨麻油拌匀即可