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鲜虾批萨(4/5)
虾仁洗净去壳,青红尖椒洗净,切圈,准备好玉米粒和豌豆备用.
将最后饧发好的批萨饼坯取出,用叉子在上面扎很多洞洞(防止烤时鼓起),边缘不要扎.
倒上批萨酱(适量多倒一些,味道浓郁),用勺子背4均匀摊开抹匀(边缘不要抹). 均匀撒上一层黑胡椒粉. 再撒上一层奶酪丝.
将沥干的蔬菜均匀铺在上面,我是先铺的玉米豌豆,然后再铺虾仁和青红椒圈.
最后,铺上芝士条. 烤箱180度预热好,中下层,烤10-15分钟. 取出,再撒上一层奶酪丝,移至上层继续烤5分钟左右至奶酪微微上色即可.