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红豆粽子(
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糯米浸泡一天,红豆浸泡24小时。然后沥去水份,将红豆和糯米拌匀。喜欢甜的可以加糖,也可以吃的时候再加。
粽叶彻底洗净,反正面都要清洗一下。剪掉梗,正面,就是光滑的一面朝上,包好拿棉绳系好。
4锅里烧足量水。水开后下粽子,大火半小时,转中火至少1.5小时。关火后可继续焖1-2小时。