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日式土豆泥沙拉(4/12)
土豆削皮，切片，隔水蒸熟；
黄瓜、小番茄分别清洗干净，切碎；培根也同样切碎；
蒸熟的土豆装进保鲜袋，用擀面杖压烂；
热油锅，放进培根煸炒至金黄；
加入黄瓜和小番茄，翻炒均匀；
放盐；
加入土豆泥，翻炒均匀；
加入适量淡奶油；
加入切碎的白煮蛋；
磨入黑胡椒碎，放盐，拌匀，调味即可；
想好看点的可以用饼干模压出形状；
直接吃就可以了，用来夹面包、夹土司也都很好吃；