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三国演义(3/10)
准备好材料；
泡菜、豆腐、分别切段；
葱切小粒，鸡蛋打散；
泡菜加少许糖（这一步你可根据自己实际情况）；
锅中倒少许油，加至七成热；
将日本豆腐倒入锅中
用小火略煎至表面结皮；
将打好的鸡蛋液加入，并烧至8成熟；
加入带汤泡菜，用中小火煮10分钟左右；
汤汁收得差不多了，也入味了，起锅撒几粒葱花即可。