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吃货的路数 凉拌腰片(
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猪腰子1只,香菜适量,黄瓜1根,酱油1勺,醋半勺,糖一点,花椒油一点,蒜蓉半勺,红辣椒1个,白酒一点,白胡椒一点,盐一点
香菜切段,黄瓜切丝,辣椒切片,把黄瓜和香菜梗码在盘子地下,其他备用
烧一锅水,大火炒熟腰片,再准备一盆冰水,把焯好的 腰片下进去,冰凉,洗干净上面的血沫子
腰片码在黄瓜丝上,加入酱油,醋,糖,花椒油和一点蒜蓉,放上香菜叶子和红辣椒片,齐活