先把猪大骨放到烧滚的水里面汆一下，把血水汆出来，然后倒掉。

把汆好的猪大骨放到高压锅里，放两片姜片，可以祛除肉腥味。

把莲藕洗干净去皮，切成块，也放入锅里，加两大勺盐（如果你怕放不准盐量，也可以先不放，喝的时候再一点点的试着加，不过那样骨头和莲藕的就不那么入味了。。。呵呵~~~）然后放入冷水，没过食材一点点即可。

后用高压锅大火炖上10分钟以后改小火再炖20分钟就好了。。。 如果你没有高压锅，就用别的锅小火慢慢熬出来也好。。。就是时间久点~~~哈哈~~~盛起来以后再撒一点点葱花就好了。。。虽然卖相一般，但是好好喝哦。。。热气腾腾~~~。。。哈哈~~~这个汤很简单吧。。。哈哈~~~学会了没？？？