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清补凉老母鸡汤(
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老母鸡清洗干净,斩大件;
淮山、枸杞、莲子、百合、玉竹、薏米、红枣洗干净;
锅里放水,放进淮山、枸杞、莲子、百合、玉竹、红枣、薏米、生姜,水开后放进鸡块,大火烧开后,捞出浮沫,转小火煲2个小时;
放盐调味就可以啦。