将时蔬洗净切好（这天是我自己在家，家里有做菜剩余的金针菇我用了，可以选择黄瓜等自己喜欢的蔬菜）

锅里直接加入适量的水（根据要煮的挂面来定），开火烧开（要是加入的时蔬不易熟就和冷水一起下锅煮哦

水开后，下入挂面，加适量盐、味极鲜酱油，煮至面条熟了，再加入葱花，滴几滴香油，这时盛出就可以吃了。我突发奇想的根据自己的口味加入了老陈醋和老干妈辣酱，拌匀，那真是爽口的美味儿哦