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胡萝卜馅云吞(1/12)
猪肉清洗干净后切小块；
把猪肉剁成肉末，加入生姜末；
肉末中加盐、胡椒粉、生粉、鸡蛋搅拌均匀，顺着一个方向充分搅拌至起胶；
甜玉米粒稍剁碎，胡萝卜刨成丝，加入肉末里面；
把所有材料搅拌均匀；
开水包云吞，肉馅放中间；
云吞皮对折，把靠近自己这边的两个角粘在一起，为了更好地粘牢，可以在旁边放碗清水，蘸一点清水就可以把云吞皮牢牢粘住；
包好以后，象不象一只只金元宝呢？
喜欢吃云吞的就直接煮：锅里放水煮开，放进云吞，再次水开后，倒进半碗的清水，水再次煮开后，再煮5分钟左右就可以啦，放点麻油，放点盐，放点鸡精在汤里；
自己做的可是真材实料哦；
我喜欢云吞面：把面条与云吞一起按煮云吞的办法煮；
撒上葱花，一碗热腾腾的云吞面就可以吃啦！