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菊花酥(3/11)
将油皮的材料混合，揉成团，静置15分钟。
将油酥的材料混合，揉成团，静置15分钟。
分别将面团分割成小面团，静置10分钟。
将油皮包裹住油酥。
压平后用擀面棍将小面团擀长，再从上至下卷起，静置10分钟
醒好后，再次用擀面棍将面团擀长，再从上至下卷起。
分割好豆沙。
将面团擀成圆形，包入豆沙馅，醒10分钟
将面团压扁，用剪刀剪开。
将每瓣扭过来，花心可用蛋黄，俺用的糖葫芦
烤箱175度预热，中层，上下火20分钟左右后，可上火继续5-8分钟，至表面微微上色