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开洋馄饨(5/6)
开洋提前用料酒浸泡，去除硬壳，切小粒
豆腐干切成丁
肉买回，洗净，剁碎
把开洋、豆腐干丁放入肉一起，剁匀
把肉放入大碗中，加盐、料酒、生抽、生粉、少许糖、色拉油，顺一个方向搅拌
开始包馄饨