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菠菜鸡汤(5/6)
整鸡去头、尾,把鸡腿、鸡翅、鸡脚等切下,洗净
把切下的鸡肉放入砂锅,少许鸡油,加大半锅水,加煮
一大块姜用刀拍碎,葱洗净备用。
4、水烧开后,撇去浮沫,加少许料酒,放入姜块、葱
转小火40分钟,加盐,放菠菜
汤再次烧开,开吃