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西葫芦胡萝卜煎饼(0/4)
将西葫芦洗净擦成丝；将胡萝卜洗净去皮擦成丝；
将面粉、西葫芦丝、胡萝卜丝、鸡蛋、盐调成面糊，静置15分钟左右；
锅中放少许西班牙橄榄油，用勺子盛一勺面糊均匀摊成圆形，中小火煎至底部凝固；
翻面，中小火继续煎约1分钟即可。