鸡蛋羹(0/4)
将鸡蛋充分打散,倒入凉开水,混合均匀;
将蛋液过筛到容器中,撇去表面气泡;
蒙上保鲜膜,放入蒸锅中大火蒸开,小火蒸约十二分钟,继续焖五分钟;
淋上生抽和香油,撒上一点葱花即可食用。