木耳炒肉(
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猪里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟；
木耳用温水泡软，摘去根部，洗净，撕成小朵备用；
葱切斜段，姜切末；
锅中放油，油热后放入姜末，放入肉片炒至变色盛出备用；
锅中放油，油热后放入葱段、木耳、生抽翻炒两分钟，放入肉片翻炒均匀，烹点醋，加盐、鸡精调味即可。
