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煮花生(
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将花生用清水反复冲洗干净;
将葱、姜、花椒、大料放入锅中,放入花生;
倒入适量清水没过花生,倒入足量的盐,大火煮开,小火继续煮30-40分钟。关火继续腌制两个小时放凉即可食用,或放入冰箱冷藏后食用。