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栗子焖鸡块(2/6)
栗子剥好皮备用。
鸡洗净斩块。放进大碗内，用盐、生抽、生粉、姜丝、料酒拌匀，腌制20分钟。
热锅内放油，爆香葱姜，放入鸡块。
用中火煎鸡块，两面都煎至金黄。
放入栗子，放一碗清水。
大火煮开后，转小火焖20分钟，加盐或生抽，撒上葱花即可出锅。