香干炒肉丝(4/4)
肉丝用黄酒、葱姜末、生抽、糖、淀粉拌匀入油锅煸好待用
香干切条 青、红椒切丝
炒锅入油 倒入香干条和青、红椒丝翻炒 加盐和糖 不可久炒
再倒入煸好的肉丝合炒 加少量开水起锅