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牛肉芥蓝炒果条(0/5)
拌牛肉。加沙茶酱、一点盐跟味精、生粉搅拌。(麻麻说加生粉能够让肉不那么韧~)
洗菜,把芥蓝的心切小点,容易熟。菜不用切,切碎容易老。(我也觉得一整支的芥蓝嫩点)
接下来开炒~先炒果条。下油,下果条,翻热一下,再下酱油。(下酱油好吃~)炒好后先放着备用。
炒菜,自然要下油,下盐,味精等。炒好盖在刚好炒好的果条上。
炒牛肉,炒牛肉的过程中下点水。(麻麻说因为下了生粉~),炒好再盖在菜上。这样就好噜!真是一道简单的好菜!