清炒丝瓜(5/5)
将丝瓜洗净去皮,切成滚刀块。
红椒切小块。姜切丝,蒜切片。
锅里油5成热时放姜和蒜爆香。
加丝瓜煸炒。
丝瓜熟透时放红椒块和少许盐调味,翻炒几下后加鸡精炒均匀即可。