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东北尖椒干豆腐(5/6)
里脊肉切丝，加生抽、料酒、淀粉腌制十几分钟；
尖椒切丝；
干豆腐切丝；
锅中油热后，放入葱姜炒香，放入肉丝炒至发白；
放入干豆腐丝翻炒均匀；
放入尖椒丝翻炒均匀，放少许盐和鸡精调味，淋入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。