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红腰豆蒸南瓜 (4/4)
南瓜削皮去瓤洗干净后，切成两半。
煮熟的红腰豆拌上白糖
把拌好了白糖的红腰豆，放进南瓜盅里，蒙上保鲜膜，大火蒸约25分钟至软熟。
吃的时候淋上糖桂花或蜂蜜，或者用清水加入适量白糖和生粉水，小火烧开勾玻璃芡，淋于南瓜上也可以的。