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素炒空心菜(3/4)
空心菜洗净，去叶（叶另炒），用手掐成一段一段，并用手把茎捏扁
红椒洗净切成丝，豆腐干切丝
坐锅热油，放空心菜，炒至菜软，放红椒、豆腐干翻炒
炒到红椒稍软，加生抽、少许盐、糖调味即可出锅