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糖醋藕条(4/8)
.莲藕一节去皮洗净；
切成一寸长左右的段；
炒锅倒油，大火烧至七成热时转中火；
下入藕条炸2-3分钟；
捞起滤油；
锅内留底油，下入盐、糖、醋、番茄酱、胡椒粉；
加少量水小火炒匀成浓稠的酱汁；
下入藕条，翻炒均匀，最后撒适量熟白芝麻再炒匀即可。