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豆沙粽子(
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粽叶和糯米提前用水泡两个小时;
将两三片粽叶重叠,折成漏斗状,先放入一勺米,再盛上一勺豆沙,再放一勺半填满、压紧;
包好收口,用绳缠紧;
将包好的粽子放入锅中,可以再压上几个鸡蛋,煮一个半小时即可。