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虾仁粉丝(
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热油锅,放进胡萝卜丝爆炒至变软;
洗过的粉丝捞起沥水,加入胡萝卜丝中煸炒,边炒边洒水;
粉丝炒软身后,加入飞过水的虾仁翻炒;
加入2汤匙的蚝油和1/2汤匙的生抽,翻炒均匀,加入2碗水,中小火煮5分钟左右;
大火收干汁就可以装碟,我没有葱花,放了几片枸杞的叶子代替;
粉丝比虾仁更受欢迎哦。