素鱼香肉丝(
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原料准备好，胡萝卜、佛手瓜切成丝，葱姜蒜切末。
放在温水里泡2-3分钟后，捞出挤干水分。
炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香，放入胡萝卜丝和佛手瓜丝翻炒片刻。
放入大豆拉丝蛋白炒匀。
倒入事先调好的调味汁。
翻炒均匀，撒入葱花即可出锅。
