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肉末橄榄菜炒豆角粒(3/8)
豆角切丁，猪肉分开肥肉，瘦肉，瘦肉切丁，肥肉切薄片；
热油锅，放进肥肉片，煸炒几下；
小火把肥肉煎出油来，留少量油在锅里，多余的油盛起备用；
放进沥干水的豆角粒，大火煸炒至豆角转色；
豆角炒至颜色变青绿后，放进瘦肉粒翻炒；
瘦肉粒变白色后，放进橄榄菜煸炒；
放适量盐，1/3汤匙白糖；少量生抽，翻炒均匀；
装碟上桌