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韭菜炒豆腐渣(10/11)
准备好所有有材料，
爆香蒜末
倒入豆渣，炒均匀，
倒入半碗水，
中火煮熟
待水分差不多干的时候，调入精盐，
水干后装起备用
洗干净锅，放入少许油，倒入切细的韭菜和火腿炒香，
然后把豆渣重新放回锅
炒均匀后倒入花生，
最后调入一点酱油就可以装起食用。