安装App
榄菜肉末四季豆(8/10)
将四季豆洗干净
切成粒(如图指甲般大小)
用锅装水烧开,将四季豆放入,焯水后马上用冷水泡小会,焯水时间要比平时焯萝卜,土豆等的时间长啊!
撰写制作步骤
猪肉剁成肉末,加入油盐粉拌匀,蒜头切碎;
烧开油锅,爆香蒜头,放入四季豆,翻炒片刻,加入盐调至适合自己口味,起锅;
烧开油锅,放入蒜蓉,加入肉末翻炒
加入料酒去腥,然后加入酱油,糖,很少的盐小炒熟透
便可加入榄菜炒均匀
等到你闻到很香的肉与榄菜结合的味道的时候,便可放入炒好的四季豆,翻炒片刻起锅。