原味黄油曲奇(
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将黄油提前从冰箱取出软化,切小块跟糖混合,搅打松发。
在黄油中加入蛋黄,混合后加入柠檬汁拌匀。
面粉过筛,加入到黄油中,简单扮成浓稠的面糊(接近面团状)。
烤箱预热180度,烤盘垫不粘布或烤盘纸。花嘴放入裱花袋,裱花袋一定要用布的,然后将面糊装入裱花袋,挤直径3cm环形.每个大小均一。
烤盘放入烤箱中上层,上下火,烘烤12-15分钟左右至表面上色。