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香煎葱油饼(0/12)
低筋面粉和泡打粉混合，加入酵母、白砂糖、奶粉拌匀，分次加入水，慢慢揉成团。转到案板上，揉至光滑；
用擀面杖擀薄成长方形，刷上一层麻油，撒一层细盐；
撒上葱花；
卷成长条，收口处稍压实；
用刀切成1cm左右的小段；
拿出一个小段，切面向上，直接用手压成小饼；
依次全部压成小饼；
摆进蒸笼，放在锅里，盖上锅盖醒发20分钟；
蒸锅里水开后进锅，大火蒸10分钟；
平底锅刷薄油，加热，放进葱油饼，煎至金黄；
翻面后，同样慢火煎至金黄即可；
趁热吃哦，煎过的外皮脆脆的，里面的葱花味与麻油味香喷喷滴。