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茄汁贝壳粉(
4
/8)
甜玉米切粒,方腿肉切粒,菜心梗切粒;
贝壳粉清洗一下,放锅里大火煮开后,放点油、盐转小火煮15~20分钟;
用笊篱捞起,沥干水分;
热油锅,放玉米粒、方腿粒、菜心梗下锅,炒熟,放一点点盐调味;
加入2汤匙的番茄沙司,翻炒均匀;
放少量清水,煮开;
放进贝壳粉,翻炒均匀,煮至收干芡汁;
装碟开吃咯。