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南瓜水饺(1/4)
猪肉糜用生抽、黄酒、一个鸡蛋、少盐、葱姜碎顺着一个方向搅拌 南瓜刨成丝 我是自己切的丝
倒入拌好的肉糜中 加少盐并滴一点香油 拌匀
饺皮有点厚用擀面棍又擀薄了一点包成饺子
煮水饺： 锅做水 加少盐(这样煮出来的饺子不容易破) 水滚后下入饺子滚后加凉水 如此三次即可捞出水饺