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西红柿鸡蛋卤(
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鸡蛋打撒备用
西红柿切块
蒜,葱切片,切段备用
锅内倒少许油,加热至五分热
将鸡蛋先炒至半熟,盛出备用,因为要做卤,所以必须先盛出来,和做菜不一样
西红柿入锅,一定要多炖一会,西红柿必须出汁炖烂
将刚才炒好的鸡蛋倒入。
最后放入葱段出锅即可,吃面必备的卤。